Куриная печень на пару

Куриная печень на пару

Состав:

куриная печень

соль, рафинированное оливковое масло по вкусу

картошка - по желанию

на 1 порцию:

3 куриных печенки

2 средних картофелины

Приготовление:

Куриная печень на пару выходит баснословно нежной и вкусной.

Куриную печень прополоснуть и приготовлять 30 минут в пароварке.

На 1 порцию хватит 2-3 целые куриные печенки.

Готовую куриную печенку посолить и побрызгать оливковым маслом.

Разом с куриной печенью в соседнем отделении пароварки не возбраняется состряпать на гарнир некрупную картошку в мундире. С готовой картошки стянуть кожуру, картошку посолить, полить оливковым маслом и представлять совместно с куриной печенью.